Salumi

Solo carne selezionata e sale marino

Dalla texture fondente del Prosciutto “Il Bianello” alla rusticità della Coppa “Rossena”, scopri la norcineria d’Appennino allo stato puro: stagionatura naturale oltre i 24 mesi, senza l’ombra di conservanti chimici.

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Esaurito
Pancetta arrotolata stag. 4 mesi Trancio s/vuoto  kg. 0,8 - 1,0 ca.
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Esaurito
Prosciutto crudo esatta Stag. 18  mesi trancio s/ vuoto pezzatura kg. 1,6- 1,8 ca.  ( parte davanti...
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Esaurito
Trancio di Prosciutto crudo Nazionale Stagionatura esatta 31 mesi s/ vuoto pezzatura kg. 2 ca. ( trancio mezzo gambetto...
proscBiaGambetto
Esaurito
Trancio di Prosciutto crudo s/ vuoto Stagionatura esatta 16 mesi pezzatura kg. 2,2 ca. - ( mezzo gambetto...
salameGentileMezzo
Esaurito
Salame  "Il gentile"  gr. 350/ 450 ca.
strolghinoMastro
Esaurito
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Esaurito
Salamino di Cinta senese intero s/vuoto gr. 200 ca.
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Esaurito
Trancio Speck igp   stag. 6 mesi  s/vuoto gr. 500 ca.
speckFamLarcher
Esaurito
Trancio Speck Riserva Fam. Larcher stag. 8 mesi  s/vuoto gr. 900 ca.
stincoVecchi
Stinco Precotto in busta di alluminio s/vuoto  astuccio gr. 650
Zampone1
Zampone Precotto "MODENA IGP"  Salumificio Vecchi  astuccio gr. 1000
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