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Speck dell’Alto Adige IGP

8,00

Trancio Speck igp   stag. 6 mesi  s/vuoto g. 400/ 550 ca.

3 disponibili

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Descrizione

Lo Speck IGP identifica la speck del Consorzio Alto Adige stagionato almeno venti settimane,
leggermente affumicato, dal gusto delicato e dolce.
Viene affumicato con legni pregiati, con temperature mai al di sopra dei 20°C
e con un contenuto di sale inferiore al 5%.

Il produttore, l’azienda Mendelspeck di Termeno,
dispone di una tecnologia di produzione che unisce tradizione e innovazione

Ingredienti:
carne di suino, sale marino, piante aromatiche,
spezie, zucchero, destrosio, conservante:
nitrito di sodio; antiossidante: ascorbato di
sodio. Prodotto affumicato naturalmente.
Senza Glutine, Senza Lattosio.

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