Un carattere plasmato dal tempo.
Non un semplice condimento, ma l’essenza più nobile dell’arte acetara reggiana. Dalla cottura lenta dei mosti locali al riposo decennale in batterie di legni storici, ogni ampolla che selezioniamo racconta il risultato della pazienza. Che sia la freschezza del Bollino Aragosta, la rotondità dell’Argento o la densità meditativa del Bollino Oro – invecchiato oltre 25 anni – porti in tavola un prodotto D.O.P. che racchiude il prestigio della nostra terra.
