Salumi

Solo carne selezionata e sale marino

Dalla texture fondente del Prosciutto “Il Bianello” alla rusticità della Coppa “Rossena”, scopri la norcineria d’Appennino allo stato puro: stagionatura naturale oltre i 24 mesi, senza l’ombra di conservanti chimici.

cottino2
Cottino Primavera Bio confezione s/ vuoto g.500 ( l'aumento di prezzo è dovuto al contributo per  i materiali per mantenere f...
unica
Esaurito
Trancio "Unica"  s/vuoto gr. 650-700 ca.
bresaolaPuntaAnca
Esaurito
Bresaola Punta d'Anca confezione s/ vuoto g.620 - 680
CotechinoMo
Cotechino Precotto in busta di alluminio s/vuoto  astuccio gr. 500
culatelloZ
Esaurito
Mezzo Culatello di Zibello, pulito, pronto al taglio  stag. 14 mesi Trancio s/vuoto kg. 1,8 ca.
culatta
Esaurito
Mezza Culatta delle Carpinete trancio s/vuoto kg. 1,500 ca. Stagionatura esatta: 12 Mesi
fiocco-cotenna
Esaurito
Mezzo Fiocco di Prosciutto con cotenna s/vuoto Kg. 1,900 ca. Stagionatura: 13 Mesi  (gusto dolce)...
LARDOCO1
Trancio Lardo di Colonnata  stag. 6 mesi  s/vuoto g. 400 ca.
mortadellaFavolina2
Esaurito
Mortadella  "Favolina" s/vuoto gr. 670-700 ca. ( l'aumento di prezzo è dovuto al contributo per  i materiali per mantenere f...
mortadellaOvalinaPedra
Esaurito
Mortadella Ovalina confezione s/ vuoto g. 650 ca.
pancettAffumicata
Esaurito
Pancetta old  Trancetto a "strisce"  s/vuoto gr. 200 ca.
pancetta-monticelli
Esaurito
Pancetta arrotolata con cotenna stag.11 mesi Trancio s/vuoto kg. 1,600 ca.
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