fbpx

Olio Extra Vergine di Oliva Monovarietale Leccino – Manestrini

19,50

Olio e.v.o. Leccino  bottiglia ml. 500

3 disponibili

Categorie: ,

Descrizione

Olio extra vergine di oliva “Leccino”  – Frantoio Manestrini ( Garda )

Varietà di Olive: Cultivar Leccino 100%.
Profumo: delicato ed elegante con sentori di olive fresche appena raccolte. Fruttato di oliva leggero.
Sapore: ampio ed armonico ricco di note dolci e lieve intensità di amaro e piccante in giusto equilibrio.
Abbinamenti: pesce cotto, carni bianche, verdure tendenti al dolciastro e formaggi freschi. Per la sua delicatezza esalta il sapore dei piatti complessi e speziati.

Periodo di raccolta e molitura: da metà Ottobre a metà Novembre.
Tempo dalla raccolta alla molitura: non superiore a 24 ore.
Metodo di molitura: ciclo continuo. Estrazione a freddo.
Colore: verde molto chiaro, con riflessi dorati.
Acidità: la raccolta e la molitura delle olive eseguite tempestivamente consentono di ottenere un olio dall’acidità molto bassa (0,2% – 0,3%).

Campagna ovicola: 2022/ 2023

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Olio Extra Vergine di Oliva Monovarietale Leccino – Manestrini”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *