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Composta di Marroni – Az. Agr. Prunotto Mariangela

6,50

Crema di marroni vaso gr. 345

Esaurito

Descrizione

Questa deliziosa crema si ottiene dalla lunga lavorazione del frutto autunnale per eccellenza: la  castagna.
I migliori marroni (castagne), raccolti a mano rispettando la maturazione naturale,
ottenendo una materia prima di ottima qualità lavorata poche ore dopo la raccolta.
Realizzata cuocendo i “marroni” con la sola aggiunta dello zucchero di canna e aromatizzata con la vaniglia,
otteniamo un prodotto spalmabile e cremoso.

Il metodo di lavorazione a “cielo aperto” è il classico metodo utilizzato sin dai tempi più antichi per la conservazione della frutta.
La frutta infatti dopo essere stata attentamente pulita e lavata, viene semplicemente cotta in pentola.
Ottenendo così un prodotto che esalta il sapore del frutto utilizzato e con le caratteristiche artigianali tipico delle ricette di famiglia.
Categoria: confetture extra

Ingredienti:
Castagne 88%,
zucchero di canna,
vanillina.

 

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