Descrizione
Ingredienti: Fegatini di pollo (60%), cipolle (14%), capperi di Salina (4%), filetti di acciuga(2%),
olio evo italiano (14%), vinsanto del Chianti doc (2%), sale e pepe.
Essenziale per completare un buon antipasto toscano, questo patè si evidenzia per essere
cucinato con solo i fegatini di pollo senza altre carni. Si serve su dei crostini di pane asciutti o bagnati da brodo.
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