Descrizione
Un cuore di pistacchio, morbido e cremoso, e la nota croccante della pasta kataifi.
Il tutto avvolto da un cioccolato fondente intenso e aromatico.
Texture e sapori che si completano a vicenda per una esperienza sensoriale unica e deliziosa.
Il tutto avvolto da un cioccolato fondente intenso e aromatico.
Texture e sapori che si completano a vicenda per una esperienza sensoriale unica e deliziosa.
INGREDIENTI:
cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao,
Latte intero in polvere, emulsioonante: lecitina
di Soia, aroma naturale di vaniglia. Cacao 28% min.
Pistacchio 20%, cioccolato fondente (massa di cacao
zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina
di Soia. Cacao 64% min. pasta kataifi 9%, farina
di frumento, acqua, sale).
Latte intero in polvere, emulsioonante: lecitina
di Soia, aroma naturale di vaniglia. Cacao 28% min.
Pistacchio 20%, cioccolato fondente (massa di cacao
zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina
di Soia. Cacao 64% min. pasta kataifi 9%, farina
di frumento, acqua, sale).
Prodotto in un laboratorio che utilizza:
Frutta Secca a Guscio, Arachidi, Sesamo
Frutta Secca a Guscio, Arachidi, Sesamo
Paolo Mencarelli artigiano dei sapori, reinventa il cioccolato. mastro cioccolatiere, con maniacale impulso di far emergere il buono che c’è nella materia prima, nelle fave di cacao.
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