Descrizione
Produttore: Ferrari
Uvaggio: Chardonnay 100%
Denominazione: Trento DOC
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Nazione: Italia
Regione: Trentino
Da servire: 8°-10°C
Abbinamento: a tutto pasto
Formato: cc. 750
L’icona dello stile Ferrari Trento, una sintesi di armoniosa complessità. Dal 1971, primo anno di produzione, ha ripetuto anno dopo anno il suo straordinario successo, grazie alla sua estrema piacevolezza e versatilità negli abbinamenti. Questo vino deve il suo nome alla creatività di Giulio Ferrari che, nei primi anni del ‘900, prese ispirazione dal tedesco «PerlendWein» per definire la prestigiosa selezione di «vino con le bollicine». ll richiamo immediato alla perla, inoltre, rappresenta un riferimento all’eleganza, metafora che identifica perfettamente questo Trentodoc.
il Perlé, una selezione di sole uve di chardonnay, la cui maturazione sui lieviti dura ben 5 anni prima di un’ulteriore sosta in bottiglia
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