Descrizione
Produttore: Bellavista
Uvaggio: Chardonnay 62%, Pinot Nero 38%
Denominazione: Franciacorta DOCG Riserva
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Da servire: 8°-10°C
Sboccatura: 2023
Formato: cc. 750
Riconoscimenti:
James Suckling 93/100
Wine Enthusiast 95/100
Bibenda 5 grappoli
Una cuvée che racconta la gioia di vivere,
la creatività e lo spirito indomito di Vittorio Moretti.
Una Riserva che tiene viva la memoria della
terra di Franciacorta e del suo perpetuo rinnovarsi.
Dalle migliori selezioni nasce questo prezioso assemblaggio:
i migliori suoli e le migliori esposizioni,
le migliori uve e i migliori frazionamenti di vendemmia.
I frutti delle viti più vecchie vengono
fermentati in piccole botti di rovere bianco,
il lungo élevage sui lieviti è
nobilitato dall’uso del tappo in sughero.
Colore giallo carico, lucente, spuma ricca e cremosa,
perlage di interminabile persistenza.
Ampi profumi, capaci di continue
trasformazioni che spaziano dalla frutta matura a pasta
gialla, a note agrumate, che si intrecciano a fiori bianchi
e sfumature di cremeria con sottofondo di frutta secca e canditi.
Coerenza al palato, denso e cremoso, generoso
e ricco, lunghissimo nel sorso e negli aromi.
Determinante è il ruolo dell’acidità che
sostiene e trascina, regalando freschezza e longevità
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