Descrizione
Produttore: Barons de Rothschild – Reims
Uvaggio: Chardonnay 60% Pinot Noir 40%
Denominazione: Champagne A.O.C.
Gradazione alcolica: 12% vol.
Nazione: Francia
Regione: Champagne
Da servire: 6°- 8°C
Abbinamento: a tutto pasto di terra e di mare.
Formato: cc. 750
Gli champagne Barons de Rothschild sono prodotti con uve coltivate negli eccezionali terroir della regione di champagne,
tra cui i Grands Crus e i Premiers Crus della Côte des Blancs e della Montagne de Reims.
I vini di riserva, che costituiscono il 40% dell’assemblaggio, sono una garanzia di alta qualità e di grande potenziale di invecchiamento.
Colore luminoso, limpido con sfumature d’oro pallido intessute di bollicine fini
al naso la freschezza dello chardonnay si amalgama con la mineralità, aromi di frutta bianca, una gamma più speziata, complessa, tipica del Pinot Nero.
al palato rotondo e pieno, ben equilibrato. nettarina croccante, note di miele, zafferano e pepe, il finale è persistente e un piacevole amaricante.
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