fbpx

Chablis “Vauclaire” 2022 – Gilbert Picq & ses Fils

36,00

Chablis Vauclaire 2022   cc. 750

1 disponibili

Descrizione

Produttore: Gilbert Picq & ses Fils
Uvaggio: Chardonnay 100%
Tipologia: Bianco Fermo
Denominazione: Chablis Aoc
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Nazione: Francia
Regione: Borgogna
Da servire: 10°-12°C
Abbinamento: Piatti di pesce, ostriche, carni bianche.
Formato: cc. 750

Vignerons Recoltants

Sin dal 1873 la famiglia Picq è votata alla produzione di vini
squisitamente territoriali: Chablis dall’impatto verticale, minerali
e freschi, vinificati esclusivamente in acciaio. Il lavoro in vigna,
completamente manuale, e gli interventi enologici ridotti al
minimo, disegnano nel bicchiere vini dal profilo dritto, in cui
l’impronta del terroir è cristallina.

Didier Picq presiede questo piccolo domaine situato nel sonnolento villaggio di Chichée,
Una gamma di imbottigliamenti Chablis AOC che comprende diverse cuvée
che metterebbero in imbarazzo molte denominazioni più elevate

Si tratta di un appezzamento sulla riva sinistra del fiume Serein,
piantato nel 1985 e nel 1986 vicino a Vosgros e Dessus la Carrière.

Vauclaire: sarà imbottigliato
separatamente solo se l’annata sarà buona e produttiva;
in caso contrario, Vauclaire entra nella cuvée dei villaggi .
E in quegli anni buoni e produttivi, almeno la metà di Vauclaire
va nelle cuvée dei villaggi per garantire una buona quantità della cuvée base.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Chablis “Vauclaire” 2022 – Gilbert Picq & ses Fils”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *