Descrizione
Il Carciofo (Cynara cardunculus) è un arbusto sensibile al gelo ed è originario dalla zona mediterranea,
è un ortaggio dal sapore delicato e saporito, stimola l’appetito e favorisce la digestione.
I nostri carciofi alla contadina vengono preparati solo con carciofi siciliani che vengono conditi con aromi come peperoncino,
menta, prezzemolo ed olio, possono essere gustati come antipasto, ma anche come contorno sfizioso
dal sapore delicato ed intenso, tipico della tradizione contadina.
Ingredienti:
Carciofi (65%),
olio di semi di girasole,
menta, peperoncino,
alloro, aceto di vino, sale,
antiossidante: acido citrico.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
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