Descrizione
Produttore: Damilano
Uvaggio: Nebbiolo 100%
Tipologia: Rosso Fermo
Denominazione: Barolo Docg
Gradazione alcolica: 14% vol.
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Da servire: 16°-18°C
Abbinamento: piatti di carne, brasato, cacciagione, formaggi molto stagionati
Formato: cc. 750
Zona di produzione: Comune di Barolo – sottozona Liste
La storia è uno dei punti di forza di Damilano,
una delle cantine storiche di Barolo
dalle tradizioni antiche, ultracentenarie.
La Cantina Damilano può contare su alcune delle migliori menzioni geografiche della zona di produzione tra le più vocate d’Italia.
I Baroli Cannubi, Brunate, Cerequio, Liste e Raviole si distinguono fra di loro per uno spettro organolettico molto diverso,
figlio delle specifiche caratteristiche della sua terra d’origine,
che dall’innata eleganza di Cannubi, Brunate e Raviole passa al carattere più deciso di Liste e Cerequio.
Liste si presenta con un rosso granato intenso,
all’olfatto si fanno sentire moderatamente note di frutti di bosco, liquirizia, tabacco e cacao.
Al palato si presenta asciutto, pieno, corposo e persistente, austero e vellutato.
Riconoscimenti:
RP 93/100
JS 95/100
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