Descrizione
Category Single Malt Scotch Whisky
Distillery Kilchoman
Product of Scotland (Islay)
Kilchoman Bottling
Casktype Ex-Bourbon Ex-oloroso Sherry Casks
Distilled
Bottled 2024
Stated Age 9 years old
Strength 50% Vol.
Size 700 ml
L’edizione 2024 di Kilchoman 100% Islay è
prodotta a partire dall’orzo (varietà Optic e
Publican) coltivato nei campi della distilleria
e torbato a 20ppm. È un assemblaggio
nettamente superiori di barili ex-bourbon
e di barili ex-sherry Oloroso,
distillati nel 2013 e 2014, con un’età
minima di 9 anni. Non colorato e non filtrato
a freddo, ha una gradazione ridotta a 50%,
ed ha tiratura limitata da 13.000 esemplari
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Aroma: Fumo del fuoco da campo, limone,
scorza d’arancia, dolcezza tropicale.
Palato: Zuccheri caramellati cremosi, vaniglia,
limone, dolcezza dell’ananas,
zenzero fresco e fumo di quercia.
Finale: Oleoso e corposo, con ricche note
di sherry e persistente fumo di torba.
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