Descrizione
Produttore: Emilio Hidalgo
Uvaggio: Pedro Ximenez 100%
Tipologia: Rosso Fermo Dolce
Denominazione: Vino Liquoroso
Gradazione alcolica: 15% vol.
Nazione: Spagna
Regione: Andalusia
Da servire: 12°-14°C
Abbinamento: formaggi erborinati, dolce al cucchiaio, cioccolato fondente
Formato: cc. 750
Affinato in grandi botti di rovere con metodo solera di oltre 20 anni.
Al palato è denso, concentrato e molto dolce e persistente,
ricco di aromi tostati di legno e spezie dolci con sentori di frutta secca.
Consumo: vino molto longevo.
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