Descrizione
Nata nei primi anni settanta come piccolo laboratorio artigianale di prodotti tipici pugliesi,
grazie al certosino impegno profuso e tramandato negli anni,
l’Azienza Conserve Memola di Dimatteo Grazia ha raggiunto oggi il livello di piccola impresa artigianale;
restando però alle origini delle nostre tradizioni e lavorando i prodotti con semplicità e passione.
La Bella di Cerignola è una cultivar per il consumo da tavola coltivata nella provincia di Foggia,
in gran parte concentrato nel territorio comunale di Cerignola, da cui deriva il nome.
Di forma ovale, grande, al palato è sapida carnosa e croccante, dal sapore caratteristico.
Ingredienti:
olive, acqua, sale
correttore di acidità: acido citrico.
Antiossidante: acido ascorbico
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