Descrizione
Produttore: Maugeri
Uvaggio: Carricante 100%
Tipologia: Bianco Fermo
Denominazione: Etna Bianco Superiore Doc
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Da servire: 8°-10°C
Abbinamento: cucina di mare (anche saporita), zuppe, carni bianche, formaggi.
Formato: cc. 750
Vitigni autoctoni, nessun intervento e la scelta ben precisa
di assecondare la vocazione di questo lembo di terra,
il “bianco”. Questa in sintesi la filosofia enologica di Maugeri.
il Carricante in purezza che ad Est trova il suo luogo
d’elezione riconosciuto con la menzione Etna Bianco Superiore,
giallo paglierino intenso, bouquet floreale di zagara
e rosa canina, aromi agrumati,di cedro
e limone candito, note di zenzero.
Profondo e complesso, fresco, equilibrato, con finale
minerale vulcanico e una bella persistenza
agrumata e balsamica.
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