Descrizione
Produttore: Chateau Rioublanc
Uvaggio: Semillon 50%, Sauvignon 35%, Colombard 15% (agricoltura biologica)
Denominazione: Crémant de Bordeaux AOC
Gradazione alcolica: 12% vol.
Nazione: Francia
Regione: Boredeaux
Da servire: 8°-10°C
Abbinamento: antipasti, piatti di pesce, carne bianca
Formato: cc. 750
Il Brut Nature Château Rioublanc è un vino biologico
Bellissimi profumi per questo Crémant:
naso intenso e complesso su toni
agrumati: arancio, mandarino, lime e
pompelmo, al palato tocchi di burro,
frutta esotica, rotondità e sapidità.
Ottimo come aperitivo, sconfina facilmente
su antipasti e primi piatti e
grazie al suo dosaggio senza zucchero,
può sostenere anche a tutto pasto, in leggerezza.
Questo Château è un domaine familiare
guidato da Philippe Carretero dal 1989,
si trova su un plateaux di argille e silici,
con profonde inclusioni ferrose. L’intero
patrimonio viticolo è certificato bio e le
uve coltivate sono: Merlot, il Cabernet
Sauvignon, un poco di Malbec per le
varietà a bacca rossa; Sauvignon, Sémillon
e Colombard, tra le bianche, quest’ultima
usata anche per i Crémants che riteniamo
davvero interessanti.
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