Descrizione
Produttore: Tenuta San Francesco
Uvaggio: Falanghina 40%, Ginestra 30%, Pepella 30%
Tipologia: Bianco Fermo
Denominazione: Costa d’Amalfi Doc
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Nazione: Italia
Regione: Campania
Da servire: 8°-10°C
Abbinamento: cucina di mare (ravioli di pesce, zuppa di crostacei, San Pietro all’isolana)
Formato: cc. 750
vino dal fascino armonioso, tra rimandi maturi e freschi:
bocca ricca di sapore, succosa, ma anche capace di
distendersi con classe e allungare in un finale ampio
e rotondo. Grande potenziale di longevità.
Azienda che coltiva su terreni terrazzati dai 300 ai 700 metri d’altezza
Difficoltà che impongono il lavoro in vigna manuale. Qui si asseconda
la natura e il territorio che ha bisogno di cure quotidiane.
A Tramonti il terroir è composto da terreni argillosi con
pietre pomici e ceneri vulcaniche.
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