Descrizione
Produttore: Fattoria Castello di Volpaia
Uvaggio: Sangiovese 90%, merlot 10%,
Tipologia: Rosso Fermo (da agricoltura biologica)
Denominazione: Chianti Classico Docg
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Da servire: 18°-20°C
Abbinamento: antipasti e piatti della cucina tradizionale toscana, formaggi.
Formato: cc. 750
Chianti Classico caratterizzato da eleganza e finezza con un ricco bouquet di frutti rossi e spezie.
– colore: rosso rubino intenso
– profumo: evidenti note di frutta rossa e ciliegie sotto
spirito
– gusto: di buona struttura e morbidezza, con retrogusto
fruttato
Costruito nel 1172, il Castello di Volpaia è una impresa architettonica, costurito in modo tale
che cantine e frantoi siano collegati da labirinti in gallerie sotterrane.
Idealmente situato fra Firenze e Siena, su una collina di oltre 600 metri s.l.m. Castello di Volpaia
riunisce le condizioni ideali per la produzionei di grandi vini del Chianti.
I vigneti condotti in agricolutura biologica e la proprietà pratica selezioni massali utilizzando cloni nativi.
Castello di Volpaia incarna l’essenza del Sangiovese.
Sulle terre della tenuta, il sangiovese si distingue per la sua rotondità, eleganza e freschezza.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.