Descrizione
Produttore: Domaine Fontaine-Gagnard
Uvaggio: Chardonnay 100%
Tipologia: Bianco Fermo
Denominazione: Chassagne-Montrachet Aoc
Gradazione alcolica: 13% vol.
Nazione: Francia
Regione: Borgogna
Da servire: 8°-10°C
Abbinamento: secondi piatti di mare, crostacei, formaggi di media stagionatura
Formato: cc. 750
Vino bianco tipico del territorio della Côte d’Or.
È l’espressione più classica dello chardonnay della Borgogna,
elegante, fresco e raffinato.
Lo Chassagne-Montrachet Village 2022 è maturato in un 20% di botti di rovere nuovo.
Di colore giallo oro, presenta profumi ampi con sentori fruttati, frutta secca e pasticceria.
Al palato equilibrato con una leggera acidità che contrasta la ricchezza e la mineralità.
Il finale è finemente complesso.
La Domaine Fontaine-Gagnard è una delle più consolidate nel territorio del Montrachet,
in una delle zone più prestigiose della Borgogna
Caratteristica principale è l’intensità espressiva
e la finezza delle sue uve di Chardonnay.
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