Descrizione
Produttore: Ermes Pavese
Uvaggio: Prié Blanc 100%
Denominazione: Valle d’Aosta Dop
Gradazione alcolica: 12% vol.
Nazione: Italia
Regione: Valle d’Aosta
Da servire: 8°-10°C
Abbinamento: pesce e carni bianche, formaggi media stagionatura, antipasti.
Formato: cc. 750
Ermes Pavese
Dalle radici del prié blanc a un’azienda agricola a tutto tondo.
Dal 1999 portiamo sulle vostre tavolo il prié blanc,
dal 2017 le nostre produzioni agricole.
Profumi cesellati, forte corrente minerale,
in bocca è una lama acida, con un finale
lungo, agrumato e salino.
Un prodotto delle alpi.
Colore: limpido, giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo: sono evidenti note di erbe aromatiche, floreali (biancospino) con sentori di frutti bianchi (Pere Williams) e tono speziato di pepe bianco
Sapore: fresco intenso, persistente con evidenti note minerali. Equilibrato e aromatico
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