Descrizione
Produttore: Girolamo Russo
Uvaggio: Nerello Mascalese 94%; Nerello Cappuccio 6%
Tipologia: Rosso Fermo
Denominazione: Etna Rosso Doc
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Da servire: 16°-18°C
Abbinamento: cucina di terra in genere, carni bianche, formaggi stagionati
Formato: cc. 750
Vino ottenuto da uve provenienti da vigne selezionate sulle pendici Nord dell’Etna.
Colore rosso rubino, con profumi di ciliegia e prugna, e note speziate di cuoio e tabacco.
Al palato, è fresco e complesso, con una buona struttura e tannini morbidi
e vellutati con un finale setoso e persistente.
Girolamo Russo ha una distesa sul versante nord dell’Etna, tra i 650 e i 780 metri,
l’Azienda ha in proprietà 15 ettari di vigneti, incorniciati da noccioleti e uliveti.
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