TERRE DI SOPRA

I sapori perduti della corte di Matilde di Canossa: una selezione d’élite di salumi purissimi senza conservanti, Parmigiano Reggiano direttamente da Bibbiano e condimenti invecchiati in legni nobili. Esplora la nostra linea di punta “Terre di sopra”: capolavori gastronomici rigorosamente selezionati da noi, nati dall’incontro tra artigianalità emiliana e purezza senza compromessi industriali.

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Parmigiano Reggiano vacche rosse s/vuoto selezione "Terre di Sopra" kg. 0,980 - 1,020 ca.  stagionatura ...
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Parmigiano Reggiano vacche rosse  s/vuoto kg. 0,980 - 1,020 ca. stag. 24 - 28 mesi   selezione Terre...
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Parmigiano Reggiano vacche rosse s/vuoto gr. 480 - 500 stagionatura 24/26 mesi  selezione Terre di...
bianello30
Esaurito
Prosciutto crudo intero senza osso (addobbo) Peso: kg. 7,9 - Stagionatura: 30  mesi "opzione" senza spese d...
proscBianelloTrancio36
Esaurito
Prosciutto crudo "molto invecchiato" trancio Peso: kg. 3,600 ca. - Stagionatura: 40  mesi
prosciutto-crudo-il-bianello
Esaurito
Prosciutto intero con osso Peso: kg. 11,500 ca. Stagionatura: 25  mesi "opzione" senza spese di spedizi...
prosImperatore5
Esaurito
Prosciutto crudo esatta Stag. 18 mesi trancio s/ vuoto pezzatura kg. 1,6 -1,8 ca.
prosImperatore6
Esaurito
Prosciutto crudo esatta Stag. 18  mesi trancio s/ vuoto pezzatura kg. 1,6- 1,8 ca.  ( parte davanti...
prosBiaTranci
Trancio di Prosciutto crudo  s/ vuoto stagionatura esatta: 24 mesi (lotto dicembre 2023) pezzatura...
proscBiaGambetto
Trancio di Prosciutto crudo s/ vuoto stagionatura esatta 27 mesi (lotto NOV. 2023) pezzatura kg. 2,2...
proscBiaMezzoGamb30
Esaurito
Trancio di Prosciutto crudo Nazionale Stagionatura esatta 31 mesi s/ vuoto pezzatura kg. 2 ca. ( trancio mezzo gambetto...
prosBiaTranci
Esaurito
Trancio di Prosciutto crudo "nazionale" Stag. 32 mesi s/ vuoto pezzatura kg. 2,/ 2,2 ca. ( parte davanti )...
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