Descrizione
Pasta firmata Carla Latini,
ottenuta da grani duri tenaci per dar vita ad una semola dorata, omogenea e vellutata;
trafilata al bronzo e con un’essiccazione attenta a bassa temperatura
per conservarne quasi intatte le caratteristiche organolettiche:
profumo, sapore e consistenza netti e persistenti, con un’ottima tenuta di cottura.
Solo grani duri italiani coltivati e macinati in Italia
Un formato di origine abruzzese che ha conquistato il mondo
Sezione perfettamente quadrata che si mantiene anche dopo la cottura.
Adatti a qualsiasi tipo di condimento corposo che sia di terra o di mare.
Lunghezza taglio: mm 250
Spessore cartella: //
dimensione lato: 2 mm
Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua
Contiene Glutine
Cottura consigliata: 11 minuti
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