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Parmigiano Reggiano 24 mesi g. 300 ca. Terre di Sopra

6,50

Parmigiano Reggiano Comprensorio Matildico s/vuoto stag. 24 mesi

3 disponibili

Descrizione

Zona di produzione Bibbiano – La culla del Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano della zona di produzione Bibbiano, comune della Val d’Enza in provincia di Reggio Emilia, che ha dato i natali al re dei formaggi e viene perciò denominata la culla del Parmigiano Reggiano.

Il Parmigiano Reggiano della nostra “selezione comprensorio matildico” avrà sempre non meno di 24 mesi,
a questa stagionatura si evolve in sapore più di dolce che saporito, si presenta perfettamente solubile, friabile e granuloso.
Perfetto se abbinato con vini rossi abbastanza strutturati.
Ottimo se presentato tagliato a scaglie con abbinato il pregiatissimo aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia oppure con un ottimo “Antico Condimento Riserva”.

Ingredienti:
Latte, sale, caglio

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