Salumi (terre di sopra)

Solo carne selezionata e sale marino. 

Dalla texture fondente del Prosciutto “Il Bianello” alla rusticità della Coppa “Rossena”, scopri la norcineria d’Appennino allo stato puro: stagionatura naturale oltre i 24 mesi, senza l’ombra di conservanti chimici.

prosImperatore6
Prosciutto crudo esatta Stag. 18  mesi trancio s/ vuoto pezzatura kg. 1,5-1,8  ( parte davanti )
prosBiaTranci
Esaurito
Trancio di Prosciutto crudo  s/ vuoto stagionatura esatta: 24 mesi (lotto dicembre 2023) pezzatura...
proscBiaGambetto
Esaurito
Trancio di Prosciutto crudo s/ vuoto stagionatura esatta 27 mesi (lotto NOV. 2023) pezzatura kg. 2,2...
proscBiaMezzoGamb30
Trancio di Prosciutto crudo Nazionale Stagionatura esatta 33 mesi s/ vuoto pezzatura kg. 2,0-2,1 ca....
prosBiaTranci
Trancio di Prosciutto crudo "nazionale" Stag. 33 mesi s/ vuoto pezzatura kg. 2 - 2,1ca. ( parte davanti )...
parma24
Prosciutto di Parma intero con osso Peso: kg.10,00 ca. Stagionatura esatta:  30  mesi ( lotto: MAR...
pparmaSosso
Prosciutto di Parma intero senza osso (disossato tipo addobbo - fascia di grasso alta) Peso: kg. 8,0-...
mezziParma36
Esaurito
Mezzo Prosciutto di Parma Peso: kg. 4,000/ 4,500 ca. SU RICHIESTA (clicca AVVISAMI e vi risponderem...
parma36
Prosciutto di Parma intero con osso Peso: kg.11 ca. Stagionatura:  38 mesi (lotto: LUG 23) "opzione" senza s...
pparmaSosso
Esaurito
Prosciutto di Parma intero senza osso Peso: kg. 10,00-10,30 ca. Stagionatura: 37 mesi (lotto: LUG 23) "opzione" senza s...
prosciuttoParmaTrancio36gamb
Trancio di Prosciutto Parma dop s/ vuoto Stagionatura esatta: 35 mesi (lotto LUG 23) pezzatura kg....
prosciuttoParmaTranc36gambTagl
Trancio di Prosciutto di Parma s/ vuoto Stagionatura esatta: 37 mesi (lotto:LUG23) pezzatura kg. 1,5...
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