Descrizione
Tonno selezionato dallo chef Moreno Cedroni
che consiglia di abbinarlo con insalate e verdure bollite.
e di usare l’olio della scatoletta perché di qualità.
Ingredienti:
Tonno Bianco, rosmarino, aglio, sale,
olio extravergine d’oliva, pepe bianco,
finocchio selvatico.
Potrebbe contenere tracce di
Sedano, Senape, Soia.
Ambizioso progetto dello Chef Moreno Cedroni,
un laboratorio di ricerca e sviluppo che si propone di convogliare
il meglio della tecnologia applicata alla cucina:
preparare famose ricette, con materie prime eccellenti,
conservandone i sapori e gli aromi confezionandole
a lunga scadenza. La sterilizzazione diventa non solo
un metodo di conservazione, ma una tecnica di cucina,
che consente di mantenere intatti profumi ed aromi
senza ricorrere a conservanti e additivi chimici.
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