Descrizione
MONOGRANO FELICETTI
Aria dolomitica. Acqua surgiva. Semola dei migliori cereali in purezza. Arte pastaia dal 1908.
Pasta di alta qualità,
realizzata con grani lavorati in purezza. Matt, Khorasan, Kamut, Farro e il Cappelli,
varietà pregiate interpretate a regola d’arte dal mastro pastaio,
restituiscono emozioni ed armonie di fragranze e sapori.
Una cavità stretta ed estesa, una scolpitura fine come un merletto,
il taglio diagonale: tre elementi che il farro valorizza e
sospinge verso abbinamenti insoliti e arditi,
con ingredienti inusuali e sensazioni decise.
Ingredienti:
sfarinato biologico semintegrale di Farro, acqua.
Cuocere indicativamente
per 10 min.
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