Olive Taggiasche della riviera ligure di ponente, selezionate con cura a mano, di forma cilindrica allungata al colore verde con sfumature violacee.

Vengono lavate e messe subito in salamoia secondo le antiche e tradizionali ricette liguri, per portare nelle case tutto il sapore inconfondibile delle olive Taggiasche

Le olive Taggiasche conservate in acqua e sale hanno come caratteristica la polpa morbida e un gusto piacevolmente amarognolo.

Ottime come aperitivo oppure in cucina in abbinamento con altri ingredienti per primi o secondi piatti sfiziosi.

Attenzione! L’eventuale formazione di una patina bianca sulla superficie delle olive non pregiudica assolutamente la qualità del prodotto ma ne testimonia la naturalità.
Un semplice lavaggio in acqua fresca ridona l’aspetto estetico ottimale.

Ingredienti:
olive taggiasche, acqua, sale,
correttore di acidità: acido citrico