Descrizione
La ventresca è la parte più pregiata del tonno .
E’ ottenuta dalla parte più grassa dell’animale, quella che avvolge la cavità addominale: i fasci muscolari sono intessuti di grasso che rendono la carne più morbida e gustosa.
Un prodotto genuino, di prima scelta, certificato per gli ingredienti usati e lavorato secondo le antiche tecniche tradizionali.
Il tutto per farvi gustare davvero la parte migliore del tonno.
E’ ottima abbinata con insalate, condita con pomodori e cipolle, gustata da sola per uno spuntino veloce.
Ingredienti:
Ventresca di tonno rosso (70%), olio d’oliva (29%), sale marino.
Può contenere tracce di molluschi
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