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Pasta 600.27 Carla Latini: Strozzapreti

3,20

Strozzapreti sacchetto gr. 500

Esaurito

Descrizione

Pasta firmata Carla Latini,
ottenuta da grani duri tenaci per dar vita ad una semola dorata,
omogenea e vellutata; trafilata al bronzo e con un’essiccazione
attenta a bassa temperatura per conservarne
quasi intatte le caratteristiche organolettiche:
profumo, sapore e consistenza netti e persistenti,
con  un’ottima tenuta di cottura.

Ingredienti:
semola di grano duro, acqua
contiene glutine
cottura consigliata: 10 min.

Solo grani duri italiani coltivati e macinati in Italia
Sembrano quasi fatti a mano tanto sono irregolari
Sono originari dell’Italia del sud.
Hanno una perfetta tenuta di cottura e un sapore unico.
Adatti a qualsiasi tipo di condimento corposo di terra e di mare o cremoso con formaggi.
Ottimi anche solo con verdure di stagione.

Lunghezza taglio: mm 40
Spessore cartella: 1,5 mm

 

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