Descrizione
Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse
Formaggio ricco di calcio e aminoacidi essenziali,
altamente digeribile e privo di lattosio.
Colore giallo paglierino grazie all’alimentazione
delle bovine costituita da erba vede, fieno,
leguminose e cereali non OGM.
Un prodotto naturale che sprigiona sapori
e aromi d’inconfondibile dolcezza, con
una pasta granulosa, frattura a scaglia,
occhiatura minuta.
stagionatura: 24 – 28 mesi
produzione: latte delle vacche rosse, razza reggiana
formaggio dop privo di lattosio
produttore: Consorzio Vacche Rosse
selezione: Terre di Sopra
colore: giallo paglierino
sapore: dolce e persistente
Ingredienti:
Latte, sale, caglio.
Privo di addensanti e conservanti.
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