Descrizione
Il calamaro comune (Teuthida) è un cefalopodo marino simile al polpo. Come tutti gli altri cefalopodi, i calamari hanno una testa distinta,
simmetria bilaterale, un mantello e tentacoli. Il calamaro, come le seppie, ha otto braccia e due tentacoli disposti a coppie..
I Calamari vengono catturati nelle migliori zone di pesca dell’Atlantico, scelti e confezionati ripieni con una salsa preparata con il proprio inchiostro,
olio e verdure, da tipiche ricette dalla tradizione dei Paesi Baschi.
I Calamari ripieni sono piccoli e saporiti, ottimi come antipasto (tartine o tapas), o da soli come secondo piatto, abbinati ad un vino bianco fermo.
Ingredienti: Calamari, olio di semi di girasole, cipolla, pomodoro, sale e spezie.
Prodotto da Albo, azienda specializzata nelle conserve ittiche di Spagna.
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