Descrizione
Zucchine marinate, farcite con pomodori secchi e conservate sott’olio.
INGREDIENTI Zucchine (47,64%), olio di semi di girasole biologico, pomodoro secco biologico (13%), olio extra vergine di oliva biologico, aceto di mele biologico, zucchero di canna biologico, sale integrale, timo.
ASPETTO E CARATTERISTICHE Il prodotto conservato si presenta tagliato a fette arrotolate che avvolgono al loro interno un pezzo di pomodorino secco.
Le fette di zucchine si presentano biancastre con il bordo verde brillante, al palato croccanti con tenero ripieno di pomodoro secco dal colore rosso intenso, dal sapore dolce, lievemente piccante, con note sapide e acidule dovute alla presenza del pomodoro secco.
Le zucchine farcite con pomodoro, sono particolarmente indicate per il finger food o per accompagnare sfiziosi aperitivi. Ottime abbinate ai formaggi freschi e magri come la ricotta o come contorno ai secondi piatti.
Si consiglia di consumarle a temperatura ambiente, una volta aperte conservarle in frigorifero coperte completamente dall’olio e consumarle entro pochi giorni
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