Descrizione
Category Single Malt Scotch Whisky
Distillery Teaninich Distillery
Product of Scotland (Highland)
Bottler Thompson Bros./ Dornoch
Distilled 2013
Bottled 2023
Stated Age 10 years old
Strength 50% Vol.
Size 700 ml
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Naso: pane di segale, lievito appena lanciato in un washback di legno,
noce moscata, pollo glassato alla soia, estratto di lievito, bosco autunnale,
funghi shitake. Alcuni frutti delicati, kiwi acerbo e buccia di lime.
Palato: molto più forte di quanto suggerisca il naso,
con resina di pino, trucioli di legno, pesche imburrate alla griglia,
malto arrostito e marmite.
Finale: cera avvolgente, resina, spezia di cardamomo.
Un single malt di Teaninich distillato nel 2013,
finito per 21 mesi in due ex-Stout Barrels e imbottigliato nel 2023,
a 10 anni di età, al grado di 50%, senza colorazione artificiale,
in 482 esemplari
Dornoch Distillery la più piccola distilleria di Scozia
Le diverse selezioni e imbottigliamenti dei Fratelli Thompson:
single cask e piccoli assemblaggi da diverse distillerie scozzesi,
single malt, blended e blended malt,
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