Descrizione
Category Single Malt Scotch Whisky
Distillery Tomatin Distillery
Product of Scotland (Highland)
Bottler Tomatin
Casktype Bourbon & Sherry Casks
Distilled 2015
Stated Age 12 years old
Strength 43% Vol.
Size 700 ml
Per festeggiare i 125 anni della distilleria, Tomatin 12 esce con un imbottigliamento speciale in edizione limitata con un packaging particolare. Per la maturazione di Tomatin 12 yo vengono utilizzati tre tipi di legni: Bourbon barrels, Refill Hogsheads e Sherry Butts. Il tutto viene poi unito assieme e posto nuovamente ad invecchiare in Refill Oloroso Sherry Butts per ulteriori 6-9 mesi. È imbottigliato a 43%.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Aroma: complesso con ricche note di malto. Fruttato con una traccia di torba.
Palato: avvolgente e delicato. Una combinazione di mele, pere e malto con una delicata nota di noci e di sherry.
Finale: liscio, dolce e soddisfacente.
Situata pochi chilometri sotto a Inverness, nel cuore delle Highlands,
La Tomatin Distillery è stata la più grande produttrice di whisky negli anni ’70: nel suo 125° anniversario
punta sulla sostenibilità e sulla qualità di un whisky delle Highlands morbido, fruttato e di grande personalità.
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