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Sugo ai Funghi Cardoncelli – Masseria Mirogallo

3,90

Sugo ai Funghi Cardoncelli  vaso gr. 280

2 disponibili

Categorie: ,

Descrizione

MASSERIA MIROGALLO:
In agro di Matera, città riconosciuta dall’Unesco “Patrimonio Mondiale dell’Umanità” per la straordinarietà dei suoi antichi rioni Sassi,
all’interno del “Parco delle Chiese Rupestri”, è situata la nostra azienda agricola.
Dalla sua storia secolare e dalla nostra passione nasce il desiderio di conservare i frutti della terra lucana,
tramandando i sapori e le tradizioni contadine locali.
È così che nell’anno 1998 viene realizzato il laboratorio aziendale,
dove mani sapienti ed antiche ricette si incontrano.

POMODORI E SUGHI
Regina delle conserve, la passata di pomodoro è da sempre un elemento insostituibile della cucina mediterranea.
Realizzata solo con pomodori freschi di nostra produzione, scottati in acqua bollente e passati al setaccio,
così da ottenere un composto corposo e aromatico,
viene invasettata tal quale o impiegata per la produzione di gustosi sughi pronti.
Spaccatelle e pomodori pelati a mano, specialità tipicamente lucane,
completano la nostra gamma.

SUGO AI FUNGHI CARDONCELLI

INGREDIENTI:
passata di pomodori (79%)
olio extravergine di oliva (12%)
funghi cardoncelli (pleurotus eriingy) (6%)
aglio, prezzemolo,
sale, zucchero

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