Descrizione
il Pastificio Faella ha sede in piazza Marconi a Gragnano,
dove avviene la produzione con semole di grano duro selezionate 100% Italiane,
impasto lento con trafilatura al bronzo ed
essiccazione tipicamente tradizionale a basse temperature,
che conferiscono al prodotto una valida consistenza ed indiscutibile sapore.
E’ una pasta dalla superficie ruvida,
adatta ad assorbire meglio il condimento.
Le Penne integrali sono una pasta ad alto
contenuto di fibra e sostanze nutritive.
Ingredienti:
Semola di grano duro integrale,
acqua.
Cuocere in abbondante acqua salata
per 9 min.
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