Descrizione
Colomba alla Pesca e Cioccolato senza scorze di agrumi
Colomba “specialità”, ricca di morbidi pezzi di pesca e gocce di cioccolato fondente.
Incartata e decorata a mano (numero limitato).
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con glassa 10%
decorato con granella di zucchero 2% e mandorle 2%
Ingredienti:
farina di frumento, pesca candita 15% (cubetti di pesca, zucchero,
sciroppo di glucosio-fruttosio), tuorlo d’uovo, burro, cioccolato 9,1%
(pasta di cacao, zucchero, glucosio; emulsionante: lecitina di soia),
lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), zucchero di canna,
emulsionante: mono e di-gliceridi degli acidi grassi; sciroppo di
zucchero invertito, sciroppo di glucosio-fruttosio, malto d’orzo, sale, aromi.
Ingredienti della glassa e della decorazione:
zucchero, mandorle, albume d‘uovo, “Nocciola Piemonte IGP” 1%
armelline, farina di riso.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio e senape.
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