Produttore: Domaine Joseph Drouhin
Uvaggio: Pinot Noir 100%
Tipologia: Bianco Fermo
Denominazione: Bourgogne Aoc
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Nazione: Francia
Regione: Borgogna
Da servire: 8°-10°C
Abbinamento: antipasti e cucina di terra, formaggi di media stagionatura
Formato: cc. 750

Un vino ricco di fascino.
Un colore rubino brillante.
Un naso ricco di aroma di frutti rossi: lamponi, ribes rosso, ribes nero…
Al palato, il vino è equilibrato, fresco e fruttato, minerale
con tannini leggeri, grande eleganza e persistenza aromatica

il domaine Joseph drouhin pos-
siede 73 ettari in côte de nuits,
côte de beaune, côte chalonnai-
se e chablis. É il domaine più im-
portante di borgogna con più dei
due terzi a premier crus e grands
crus. grazie alle molte denomina-
zioni, offre un appasionante viag-
gio alla scoperta dei terroirs di
borgogna in ogni loro sfumatura
autentica. fondata a beaune nel
1880, la Maison Joseph Drouhin
si è progressivamente estesa dal-
le cantine dei duchi di borgogna
e Re di Francia fino al Moulin de
vaudon a chablis. oggi è la quar-
ta generazione a tenere le redini
dell’azienda.

I capricci dell’annata 2021 hanno avuto un forte impatto sulle rese,
con il raccolto più piccolo che la Borgogna abbia mai visto.
I rossi sono armonici, eleganti con concentrazioni alcoliche inferiori rispetto alle annate precedenti.
Un’annata dallo stile piuttosto borgognone che lascerà il posto al frutto e a molta freschezza.