Descrizione
Produttore: Pio Cesare
Uvaggio: Nebbiolo 100%
Tipologia: Rosso Fermo
Denominazione: Barbaresco Docg
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Da servire: 16°-18°C
Abbinamento: secondi piatti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati.
Formato: cc. 750
Note:
Un Barbaresco di stile molto classico: eleganza e finezza, frutto maturo e speziato,
tannini importanti ma non sovrastanti, una buona struttura e concentrazione.
Di lunghissima vita.
Non è da considerare un Barbaresco “base”, ma rappresenta da sempre
e come da tradizione, l’espressione più fedele dei vari grandi terroirs della zona del Barbaresco.
Riconoscimenti:
94 points – James Suckling
93 points – Wine Advocate
92 points – Wine Spectator
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