Descrizione
Category Single Malt Scotch Whisky
Distillery Lochlea Distillery
Product of Scotland (Lowlands)
Bottler Lochlea Distillery
Bottling serie First Crop
Wood Type Ex-Bourbon First Fill
Distilled 2018
Bottled 2022
Stated Age 3 y.o.
Strength 48% Vol.
No. of bottles 7000
Size 700 ml
La Lochlea Distillery ha messo sul mercato il proprio primo
Single Malt alla fine del 2021. Distilleria indipendente fino
ad allora sconosciuta, fondata nelle Lowlands scozzesi,
nella campagna dell’Ayshire a sud di Glasgow.
L’orzo è tutto coltivato localmente e in autonomia,
cosa che permette a Lochlea di avere il controllo
di ogni fase di produzione e garantisce tracciabilità
e sostenibilità delle materie prime.
Questa è la seconda release ufficiale di Lochlea, Farm Distillery del sud della Scozia,
si chiama “Sowing Edition”. Si tratta della prima di una serie annuale di imbottigliamenti limitati ‘stagionali’,
assecondando così la scansione del tempo che la coltivazione della terra impone.
La Sowing Edition riflette la primavera, quando tutto esplode nella fattoria e si comincia a seminare i semi per l’orzo annuale.
Aspettatevi note di vaniglia cremosa, cereali dolci e croccanti mele e pere verdi.
La Sowing Edition è composta al 100% da botti di primo riempimento ex-Bourbon ed è imbottigliata a 48%,
senza filtraggio a freddo né aggiunta di colore.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Aroma: un sacco di stecchette di vaniglia,
note biscottate, pian piano si apre,
portando in primo piano pesca e uva bianca.
Palato: vibrante e leggermente agrumato, mela verde e arancia,
bilanciato da malto burroso e un tocco di noce moscata.
Finale: persistente dolcezza mielosa.
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