Category  Single Malt Scotch Whisky

Distillery  Loch Lomond

Product of Scotland (Highland)

Bottler  North Star Spirits

Distilled  2007

Bottled  2021

Stated Age 14 years old

Strength  49% Vol.

Size  700 ml

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Naso: sidro di mele caldo, zenzero affumicato, tè e marshmallows
Palato: rovere tostato, fondi di caffè speziati e legno carbonizzato
Finale: torba dolce, cenere fumosa, avena tostata, lavanda carbonizzata

Single Malt delle Highland proveniente dalla distilleria Loch Lomond e imbottigliato
da North Star dopo essere invecchiato per 14 anni in barrique ex-Sherry  Oloroso.
Distillato nel 2007 imbottigliato nel 2021, in 234 esemplari alla gradazione di 49%Vol.

Inchfad era uno dei single malt sperimentali molto torbati di Loch Lomond
realizzati con alambicchi Lomond, ma il nome Inchfad è stato ritirato.
Evidentemente c’è ancora un pò della vecchia scuola Inchfad di Loch Lomond
come dimostra questo imbottigliamento. I fan di torbati e ex-sherry prendano nota.

North Star Spirits
è un imbottigliatore di whisky indipendente con sede appena fuori Glasgow.