Category  Single Malt Scotch Whisky

Distillery  Caol Ila

Product of Scotland (Islay)

Bottler   Wilson & Morgan

Bottling series  Barrel Selection

Wood Type   2nd Fill Bourbon Hogshead Finish

Distilled 2016

Bottled 2024

Stated Age  8 years old

Casknumber  306700 + 05 +06 +08

Strength  48% Vol.

No. of bottles 1866

Size  700 ml

Nato dall’unione di quattro botti di ex-bourbon, più una delle nostre botti Virgin Oak,
questo speciale imbottigliamento riesce a combinare diverse sfumature e stili di questo classico Islay Malt.
Le botti di riempimento forniscono il tocco arioso e marittimo,
mentre la più forte influenza di rovere della Virgin Oak aggiunge la giusta quantità di robustezza e spina dorsale.
Al naso è piuttosto fresco, agrumato, cinereo: è giovane e vibrante, potente e avventuroso.
Al palato, è di medio corpo: molto salato, con scorza di limone e mela verde,
poi vira verso note di liquirizia e un’enorme esplosione di fumo di camino, cenere e falò.
La Virgin Oak aggiunge un tono leggermente più scuro, con note di catrame,
pino bruciato e un tocco speziato di tannini,
ma senza sopraffare lo stile molto tradizionale della distilleria.