Descrizione
Don Papa Gayuma è un’edizione limitata di Rum distillato e invecchiato sull’isola di Sugarlandia
prima di essere delicatamente affumicato.
Realizzato ultilizzando al 100% melassa di zucchero di canna proveniente dall’isola di Negros,
Don Papa Gayuma è distillato e invecchiato nel clima unico presente nei dintorni del vulcano,
alle pendici del Monte Kanlaon.
Don Papa Gayuma invecchia inizialmente in botti di rovere americano che hanno contenuto Bourbon,
quindi affina in botti di whisky dall’isola scozzese di Islay.
Il Rum si presenta di colore ambrato scuro con un naso distintamente torbato,
note morbide e delicate di vaniglia, scorza d’arancia,
sentori profondi di cacao con un tocco di chiodi di garofano e menta.
La sua anima intensamente affumicata e speziata crea un Rum complesso ma soprattutto ottimamente bilanciato.
Colore ambrato scuro, profumi intensi,
note di agrumi, prugna, banana, cocco e cioccolato al latte,
gusto morbido, note di vaniglia, arance, liquirizia,
frutti rossi e cacao amaro. Finale persistente.
• NAZIONE: Filippine
• MATERIA PRIMA: Melassa
• GRADAZIONE ALCOLICA: 40%Vol.
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