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Riso “Acquerello” ( latta grande)

13,00

Riso Acquerello in lattina gr. 1000

6 disponibili

Descrizione

Acquerello unisce la semplicità in cottura del riso bianco con gli elementi nutrizionali più importanti contenuti solo nel riso integrale.

Acquerello è il punto d’arrivo del riso, grazie ai suoi chicchi più nutrienti, sodi e saporiti: una perfetta tenuta in cottura,
un ottimale assorbimento dei condimenti e una versatilità che lo rende adatto ad ogni tipo di ricetta, preservando tutte le caratteristiche del riso.

i 3 punti essenziali:
il riso ancora grezzo viene invecchiato almeno 1 anno in silos refrigerati: questo li renderà più sodi e saporiti;
raffinato lentamente con procedimento esclusivo;
reintegrato nella sua gemma che viene lentamente riassorbita sciogliendosi: questo li renderà più nutrienti.

Il riso Carnaroli è coltivato, lavorato e confezionato alla Tenuta Colombara.

  • Acquerello alla Parmigiana

( una ricetta per suggerirvi un metodo alternativo che vi regalerà in 10 minuti una cottura perfetta e sorprendente
senza l’obbligo di aggiunta graduale di liquido e di rimescolare )

Versare nella pentola 3 parti di acqua salata o brodo quando l’acqua bolle
aggiungere 1 parte di Acquerello.
Cuocere per 10 minuti, spegnere il fuoco, aggiungere burro e Parmigiano Reggiano,
mescolare, lasciare riposare 5 minuti e servire

 

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