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Riso “Acquerello” ( latta grande)

11,00

Riso Acquerello in lattina gr. 1000

Esaurito

Descrizione

Acquerello unisce la semplicità in cottura del riso bianco con gli elementi nutrizionali più importanti contenuti solo nel riso integrale.

Acquerello è il punto d’arrivo del riso, grazie ai suoi chicchi più nutrienti, sodi e saporiti: una perfetta tenuta in cottura,
un ottimale assorbimento dei condimenti e una versatilità che lo rende adatto ad ogni tipo di ricetta, preservando tutte le caratteristiche del riso.

i 3 punti essenziali:
il riso ancora grezzo viene invecchiato almeno 1 anno in silos refrigerati: questo li renderà più sodi e saporiti;
raffinato lentamente con procedimento esclusivo;
reintegrato nella sua gemma che viene lentamente riassorbita sciogliendosi: questo li renderà più nutrienti.

Il riso Carnaroli è coltivato, lavorato e confezionato alla Tenuta Colombara.

  • Acquerello alla Parmigiana

( una ricetta per suggerirvi un metodo alternativo che vi regalerà in 10 minuti una cottura perfetta e sorprendente
senza l’obbligo di aggiunta graduale di liquido e di rimescolare )

Versare nella pentola 3 parti di acqua salata o brodo quando l’acqua bolle
aggiungere 1 parte di Acquerello.
Cuocere per 10 minuti, spegnere il fuoco, aggiungere burro e Parmigiano Reggiano,
mescolare, lasciare riposare 5 minuti e servire

 

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