Fiano IGT “Don Chisciotte” 2022 – Pierluigi Zampaglione

22,00€

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Fiano Campania IGT  2022  cc. 750

Produttore: Pierluigi Zampaglione
Uvaggio: Fiano 100% (vino biologico)
Denominazione: Fiano Campania IGT
Gradazione alcolica: 13% vol.
Nazione: Italia
Regione: Campania
Da servire: 8°-10°C
Abbinamento: piatti di mare saporiti, carni bianche
Formato: cc. 750

Storica azienda dell’Alta Irpinia gestita da Pierluigi Zampaglione,
una delle prime nel sud Italia a intraprendere la conversione al biologico, circa 20 anni fa.
Uve Fiano come unico vitigno coltivato  a circa 800 metri di altezza, su terreni poveri.
Come obiettivo di interpretare al meglio il carattere di un territorio estremo e da questa sfida nasce il Don Chisciotte,
un Fiano con lunghe macerazioni sulle bucce, lieviti indigeni, non filtrato.

La vinificazione naturale e le particolari condizioni climatiche rendono questo Fiano lavorato in purezza un prodotto
davvero unico nel panorama regionale. Profumi intensi ed originali, forte analogia con la genziana e la china, suggestioni di
erbe officinali; palato disteso e maturo, stimolante e fuori dagli schemi. È un vino che ti ricompensa se ne attendi con pazienza
la schiusura dentro al calice. Non vuole il freddo, vuole l’ossigeno. Dagli una corretta temperatura e una bell’ossigenazione, e
lui ti ripaga. Alla grande.

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Mario Barbuti
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Ottima scelta di prodotti, spesso anche di nicchia, tempi di consegna veloci. esperienza molto positiva.
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Melissa Storchi
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Titolare molto cordiale e professionale. Assistenza alla vendita da 10 e lode e prodotti ottimi! Ci ritornerei sicuramente. Complimenti!
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Roberto Montanari
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Buona scelta di vini e prodotti tipici. Personale gentile. Prodotti di qualità. Prezzi nella media (alti) in funzione del prodotto chiaramente.
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Rolando Chioda
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Se passate in zona il posto merita senza dubbio una visita. Se non passate in zona andateci, ne vale la pena. I due titolari sono cortesi e disponibili a raccontare i prodotti che selezionano, aiutando nello scegliere rispetto ai propri gusti o alle proprie esigenze. La selezione dei prodotti è di ottima qualità, ne sono rimasto davvero soddisfatto. Grazie!
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lorenzo simonetti
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Titolare gentilissimo e super disponibile.
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Alessandro Salvi
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Personale cordiale e super disponibile nella consegna dei prodotti online. Consigliato!
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Luca Canducci
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C'è poco da dire, se dovessi usare usare pochi termini per descrivere questo negozio utilizzerei: Qualità, cortesia, preparazione. I prodotti sono di alta qualità,sono presenti tantissime etichette di vini, anche vini molto pregiati. Al momento ho acquistato solo tramite to good to go. I prodotti che ho trovato all'interno sono davvero delle chicche, prodotti di qualità come SALMONE affumicato, crema al tartufo, pomodorini sott'olio ecc.. consiglio a tutti di andare in questo negozio, il proprietario vi saprà consigliare dalla A alla Z, rimarrete soddisfatti per voi, e se dovete fare un regalo farete sicuramente bella figura!!! A presto!!
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Fabio Zzz
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Bravi veloci ed attenti alle esigenze del cliente. Da segnalare.
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Jessica Gottardi
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Ho acquistato online e devo dire che sono molto soddisfatta del servizio, acquisterò sicuramente ancora! Gentilezza, pacco ben curato, spedizione rapida e prodotto perfetto! Grazie e a presto!

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