Produttore: Bollinger
Uvaggio: Pinot Nero 100%
Denominazione: Champagne A.O.C.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Nazione: Francia
Regione: Champagne
Da servire: 8°-10°C
Abbinamento: Cucina di mare, carni bianche, formaggi.
Formato: cc. 750

La cuvée PN AYC18 Blanc de Noirs Brut di Bollinger viene ottenuta da vigneti nei comuni di Aÿ, Tauxières e Verzenay.
Questo champagne unisce armoniosamente l’annata base 2018 con l’annata più vecchia, il 2009.

Colore dorato con perlage fine,
bouquet con fragranze di miele, mela cotogna e agrumi canditi con sentori di pasta di mandorle e note speziate dolci.
Al palato fine ed aromatico, con un finale agrumato.
Uno champagne equilibrato tra struttura ed eleganza.

Riconoscimenti:
R.P.  94/100
W.S. 93/100